肩こりを解消するための食事とは？大切なのはビタミン⁉︎

なぜ肩こりになるの？

日本人の職業病とも言われる肩こりは主にデスクワークをされる方に多く見られます。

他にも重たいものを持つことが多かったり、枕が高すぎたり低すぎるのも原因になります。

また、緊張やストレスも肩こりを引き起こします。

これらの原因により、肩の周りや肩甲骨の周りに付いている筋肉に負担がかかりすぎ、筋肉に必要な酸素や栄養素が行き届かず、〝肩こり〟という症状が出てしまいます。

筋肉が働くためにはATP(アデノシン三リン酸)というエネルギーが必要です。

そのATPを作るのにとても重要なのはビタミンです！

筋肉のエネルギーであるATPを作る必要がありますが、私たち日本人はお米やパン、麺類が主食なので、それら糖質の分解でビタミンが多く使われてしまいます。

つまり私たちはATPを作るためのビタミンが足りていないのです。

その結果、ATP不足の状態で筋肉に負担をかけてしまい、辛い肩こりが慢性化してしまうのです。

肩こりにならないため、解消するためにどんな栄養素が必要なのでしょうか？

食事によって摂れる栄養素についてお伝えします。

食事で摂る栄養素肩こりを解消するのに必要なのはビタミンです。

ビタミンと言ってもビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD…といろいろあります。

その中でも特に重要なのはビタミンB群です。

ビタミンB群
ビタミンB群にはビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸などがあります。

B群は水溶性ビタミンですので、水に溶けやすく、熱に弱いという特徴があります。

ですので、調理の段階で壊され十分に摂取出来ていないのが現状です。

B群が摂れていないとエネルギーや身体を作るための材料が作られなくなり、不調に繋がります。

どの食材にどのビタミンが含まれているのでしょうか？

ビタミンB1…豚ヒレ肉やロース、鶏のレバー、うなぎ、玄米、豆類、ナッツ類　etc

ビタミンB2…豚のレバー、うなぎ、納豆、卵、乳製品、魚　etc

ビタミンB6…マグロ、カツオ、バナナ、にんにく、豆類、ナッツ類、肉、魚　etc

ビタミンB12…牛や豚や鶏のレバー、貝類、乳製品、発酵食品　etc

葉酸…レバー、緑黄色野菜、果物etc

食事の中で多く摂取し肩こりを解消、予防していきましょう。

まとめ

肩こりの原因はATPというエネルギーと筋肉に対する過度な負担が原因です。

ビタミンを摂取することによりATPの生成が増えて症状の改善にも繋がります。

普段の食事から意識して肩こりを解消しましょう！